Sagasti es el proyecto de dos hermanas gemelas con trayectorias e identidades distintas pero una visión común: crear un espacio donde la gastronomía, la tradición y la modernidad convivan con naturalidad. Inspirado en sus raíces y en la calidez del hogar, Sagasti rinde homenaje a su historia compartida, a su pasión por la cocina y al arte de reunirse en torno a una mesa.

El objetivo de este proyecto fue construir una identidad visual que reflejara el arraigo de Sagasti, su conexión con la tierra y el vínculo entre sus creadoras. El nombre (que significa “manzanal” en euskera) inspiró un sistema visual donde la manzana actúa como símbolo de unidad e individualidad. La paleta de color toma referencias del paisaje vasco: niebla, cosecha, tierra húmeda y fruta madura. El logotipo, sobrio y contemporáneo, equilibra lo tradicional con una estética actual y refinada.